En panna för catering åt stora folkskaror, främst för wok-rätter. Den effektiva gasbrännaren försäkrar tillräckligt hög temperatur som krävs för wokade rätter. Välvd botten underlättar omrörning av wok-rätter. Djupet av pannan möjliggör även att använda pannan som en friteringsanordning för fritering av pommes frites och grönsaker, fisk och skaldjur, falafel, camembert- ,brieost och donuts. Hela produkten CE-certifierad. Pannan passar utmärkt för maträtter med volym. Tredubbelt Vindskydd när du kockar i blåst. Värmen stannar under pannan. Miljövänligt låg gasolkonsumption. Robust teknologi som är lätt demonterbar. Fömonterade- den stutliga uppställningen tar mindre än 5 minuter. “Click and Cook” batteritändning Observera:Gasolflaska ingår ej.SpecifikationKapacitet: ca 50 portionerYttre diameter: 91 cmHöjd: 85 cmPannans vikt: 28 kg och hela utrustningens 55 kgDjup: 12 cmPannan har en volym om 50 literPannan är tillverkad: borstat 5 mm varmvalsat stålBrännare: 21 kW, 3 ringar, diameter 60 cm, alla tre ringarna i brännaren kan regleras individuelltGasolförbrukning: vid full effekt 1,5 kg/ h och normalt 0,5-1,0 kg/hBrännaren är försedd med elektrisk (batteridriven) tändningUtrustningens ben är demonterbara och föstade med bult/vingmuttrarLevereras komplett med 1.2 m gasslang och reduktionsventil, SWEDen ovannämnda gasutrustningen uppfyller kraven i Direktiv 2009/142/ECCE1336-10
