En panna för catering åt stora folkskaror, främst för wok-rätter. Den effektiva gasbrännaren försäkrar tillräckligt hög temperatur som krävs för wokade rätter. Välvd botten underlättar omrörning av wok-rätter. Djupet av pannan möjliggör även att använda pannan som en friteringsanordning för fritering av pommes frites och grönsaker, fisk och skaldjur, falafel, camembert- eller brieost och donuts.SpecifikationWok-solution 545 passar till stekhällset PRO-580/ PRO-580 inoxKapacitet: ca 15-20 portionerYttre diameter: 54 cmPannans vikt: 9 kgDjup: 10 cmMaterial: 3 mm varmvalsat stål
