Woksetet har en wokpanna i kolstål som med bra arbetsdjup passar för såväl asiatisk matlagning som fritering. Formen och materialet ger utmärkta kokegenskaper. Wokrätter, soppor som Tom Kha, Tom Yum med flera görs snabbt över den kraftfulla brännaren. Då denna 45 cm wokpanna är effektivare och snabbare än de flesta fritöser kan den med fördel användas för att fritera vårrullar, tempura, fish & chips, falafel, kycklingvingar, lök- och calamariringar mm. Det är lätt att ställa upp liksom demontera woksetet, och enkelt att vid behov transportera i alla vanliga bilar. Den robusta konstruktionen av wok-setet med sitt unika tredubbla vindskydd, en kraftfull brännare med en riktig wokpanna ger en mycket väl fungerande enhet. Teknisk information •Kraftfull 6,5 KW brännare •Låg gasolkonsumtion, 0,2 – 0,6 kg/h. •Wokdiameter 45 cm. •Godstjocklek 3 mm kolstål. •Ben och vindskydd i rostfritt stål. •Utrustningens ben är demonterbara och fästade med bult/vingmuttrar. •Wokdjup 10 cm. •Totalvikt 10 kg varav pannans 6 kg. •Kapacitet ca 10–12 portioner. •Pannan har en volym om 5 liter. •Tredubbelt vindskydd när du kockar i blåst, värmen stannar under pannan och ger en miljövänligt låg gasolkonsumtion. •Kan också användas med alternativa panntyper med plan bottenprofil. •Levereras komplett med gasslang och reduktionsventil, SWE. •GrillSymbol – Familjeföretag sedan 1925 – Nordiskt utvecklad.
