En panna för catering åt stora folkskaror, främst för wok-rätter. Välvd botten underlättar omrörning av wok-rätter. Djupet av pannan möjliggör även att använda pannan som en friteringsanordning för fritering av pommes frites och grönsaker, fisk och skaldjur, falafel, camembert- eller brieost och donuts. Observera: brännare ingår ejSpecifikationWok-solution 915 passar till PRO-960/PRO-960 lätt/ PRO-960 inox setKapacitet: ca 50 portionerYttre diameter: 91 cmPannans vikt: 28 kgDjup: 12 cmMaterial: 5 mm varmvalsat stål
