Pannan passar utmärkt för både stekning och stuvning. Pannans platta botten möjliggör att hålla maten varm effektivt och undviker att vätskan rinner ner i mitten av pannan och maten vid kanterna blir torr. Pannan av rostfritt stål möjliggör stuvning av mat eftersom den till skillnad från en stålpanna inte gör maten mörkare under tillagningen. Pannan kan användas direkt över öppen eld, gasol och grillkol. Handtagen är klädda med ekträ av god kvalitet som står väl emot det nordiska klimatet. Det effektfulla utseendet ger extra poäng vid servering direkt från pannan! Teknisk information • Yttre diameter: 96 cm och bottendiameter 85 cm. • Kapacitet: 50–80 portioner. • Pannans kanthöjd: 5 cm. • Pannan har en volym om 50 liter. • Vikt: 32 kg. • Material: 5 mm rostfritt stål.
